由于个人学识和见识所限，在推荐和评价时肯定会有失偏颇，仅供大家参考，更欢迎大家讨论。废话不多说，开始总集篇章。
总集，就是对多人著作的合集，可以是将作家作品全部收纳的全集，也可以是去芜存精的选集。与总集相对的是别集，即作家的个人文集，将在后几篇推荐。
一、诗经
我国古代第一部诗歌总集，从汉代以来被作为“经”对待。《诗经》的版本可谓浩如烟海，以下只列几种最易得的。
十三经注疏：毛诗注疏（套装上中下册）
最经典的十三经注疏本，收录了毛注、郑笺、孔疏和陆德明的音义，诗经研究者必读，但不适合文学爱好者去读。此书影印排印版本数不清，楼主收的是世界书局的影印本，目前上古的排印本最好也最易得。
诗集传
朱熹的大作，今天也不失为一个简明诗经读本。虽有理学家的附会，总体还是简洁明了、准确精到的，即使是一般读者也可以阅读。中华和上古都有排印本，但当前新书只能买到中华的简体横排国学文库本，只能说聊胜于无了。喜欢繁体竖排的可以去孔网，价钱也不贵。
十三经清人注疏：毛诗传笺通释（套装共3册）
诗三家义集疏：十三经清人注疏（套装全2册）
这两部再加上《诗毛氏传疏》（我还没有见过排印本），基本就反映了四家诗朴学研究的最高成就了，专业研究者必读，一般读者完全没必要读。
诗经原始（套装上下册）
方玉润的诗经原始很值得推荐，作为首部把诗经视作文学作品的注本，点评和注释都跳出了经学窠臼，给人很多启迪。目前中华的排印本是最好的。
程俊英蒋见元的诗经注析，古典文学基本丛书本，应该是目前最值得推荐的诗经注本了，也是我个人收藏的版本。
古典文学丛书改为绿皮版后，封面可以用一个丑字来形容。（没办法。当前没钱买不起旧版）
程俊英先生当年可是美女加才女，一生致力于诗经研究，著述颇丰。
有解题、有注释、有韵读、有注音，注释基本择善而从，也有注者自己的见解，目前最佳的诗经注本。
中国古典文学丛书：诗经今注（竖排繁体）
山东大学高亨先生的力作，古典文学丛书本，同样很值得推荐，但个人感觉不如程本细致。
诗经译注（修订本）
诗经译注
两种针对一般读者的带有译文的本子，个人推荐商务印书馆向熹先生的译本，译文比周先生的更有民歌感觉。
有兴趣的值友可以猜猜以上三篇译文的原诗，译文很有味道。
余冠英作品集：诗经选
余冠英先生的诗经选，最好的诗经选本没有之一，强烈推荐给没有接触过诗经的入门读者和中小学生。
二、文选
中国第一部综合性文学总集，“文选烂，秀才半”，到今天仍然是学习研究前秦汉魏六朝文学的首选书。
文选注本分为李善注和五臣注两个系统。李善注文选清楚详尽，一向是古籍注本中的教科书，五臣注虽然多牵强附会，但有时对文意的疏解恰恰能弥补李善注重训诂的不足，后世往往把两种注本合印称为“六臣注”。
六臣注文选
中华的影印本六臣注，易得也不算贵，喜欢影印本的值友可以考虑收藏。
文选（繁体竖排版）
李善注中华曾有三册简装本，非常适合阅读，不过一直没有再版，目前能买到的是精装本的，四页缩印为一页，不过印刷还算清晰，可以选择。
文选（1-6）
李善注的上古古典文学丛书本是目前最好的排印本，本人收的也是这个。
煌煌六册，古色古香。不得不说上古的装帧设计秒中华十条街，而且不随便改变装帧。
个人很喜欢的古诗十九首，就是得名于文选。
三、汉魏六朝诗
汉魏六朝百三名家集（套装共5册）
张溥整理的汉魏六朝百三名家集，虽不限于诗，但对汉魏诗歌的整理有筚路蓝缕之功。广陵书社去年出了影印 版，有兴趣的值友可以收藏。
汉魏六朝诗先后有两部总集。
丁福保《全汉三国晋南北朝诗》，成书于清末，现在已无新书，孔网上可找到影印版。
先秦汉魏晋南北朝诗（套装上中下册）
逯钦立先生的《先秦汉魏晋南北朝诗》，可以说是唐前诗歌整理的最高水平了，从上古歌谣到六朝诗几无遗漏，可以说是研究唐前诗歌的必备书。
装帧古朴大方。
楼主刚大学毕业时买的，当时中华书局的定价还算良心。
以曹植《白马篇》为例，从校记可以看到逯先生辑校时下的功夫，参校书目级广。
唐前诗还有几个重要的选本值得一提。
古诗源（繁体竖排版）
沈德潜古诗源，精选了唐前诗歌700余首，选诗比较精到。中华书局基本丛书有排印本，值得收藏。楼主早年间收了浙江古籍的影印本。
古诗源+五朝诗别裁，合订为一册。
选诗水平还是很高的，既广收唐前诗人作品，又突出曹植、陶渊明、谢灵运、鲍照、谢朓等重要诗人。
古诗十九首的《青青河畔草》，篇末有简单讲解，方便理解诗意。
玉台新咏笺注（套装上下册）
中国古典文学丛书：玉台新咏汇校（繁体竖排版，套装上下册）...
玉台新咏是收录唐前女性题材诗歌的总集，长期认为是徐陵所编，直到章培恒先生考证是某位有身份的女子（很可能是张丽华）所编，目前编者在学界还有争议。玉台新咏广收爱情诗、宫体诗，在古代诗歌的选本中很有特点。最值得收的是上古章培恒先生的汇校本，楼主早年收了中华的本子。
中华古典文学丛书第二版的封面其实还不错，个人感觉比现在的绿皮版要好。
吴兆宜的注评价不是很高，聊胜于无吧。
以《陌上桑》为例，一个“行者”，不过就是行路之人，竟搬出《左传》，而且不知所云，清人掉书袋作注的典型。
中国古典文学基本丛书：乐府诗集（套装全4册）
郭茂倩《乐府诗集》，收录上古至唐末乐府诗，并按曲调分卷。对研究音乐与文学关系有重大作用。目前最好的排印本就是中华基本丛书本。
四、唐诗
提到唐诗的总集，自然非《全唐诗》莫属了。由于成书于清代，没有版权问题，唐诗又广受喜爱，楼主亲眼见过的排印本不下10种，值得推荐的只有以下几种。
全唐诗（套装全2册）
上古影印扬州诗局本，优点是便宜、古色古香，能使人一睹清本原貌，缺点自然是影印阅读不便了。
全唐诗（套装全25册）
全唐诗（增订简体本 套装共15册）
中华的繁体竖排简装和简体横排精装，可说各有千秋，不过后者直接收录了陈尚君老师的《补编》，更值得推荐。
以上版本楼主都没有收，毕竟当年学生时代没钱，买不起这种大部头的东西，最后选择了一种不很常见的版本。
陈贻焮先生主编的增订注释全唐诗，文化艺术出版社出版，16开5巨册。
唐诗选本浩如烟海，个人推荐以下几种。
唐人选唐诗新编（增订本）
傅璇琮、陈尚君先生汇编的《唐人选唐诗》，共16种唐代的唐诗选本，可以从中窥见唐人的诗歌审美倾向，研究唐诗必备。中华书局2014年的增订本。
唐诗选注
葛兆光先生选注的唐诗，很特别的选本，葛先生眼光新颖独到，注释也很见功力。只是选诗量偏少，适合入门读者。
唐诗三百首详析
唐诗三百首（繁体本）
到目前为止，还没有一个唐诗的普及选本能超越《唐诗三百首》。所以对入门读者尤其是孩子来说，三百首还是首选读物。喜欢新注可以看喻守真、金性尧等人的本子，我手头是陈婉俊的旧注本。
中华书局的仿古本，字体、版式都看着很舒服，陈婉俊的注解也详略得当，非常适合让孩子用作阅读竖排古籍的入门书。
唐诗别裁集（简体竖排版）（套装上下册）
沈德潜《唐诗别裁集》，作为中型选本漏掉了许多名作，选诗水平一般。不过千首诗左右的选本不多，进一步读唐诗还是可以选择的。
唐诗学书系之六：唐诗汇评（增订本 套装1-6册）
强烈推荐陈伯海先生主编的《唐诗汇评》，最好的大中型选本没有之一。
我在2005年左右于特价书店购入，当时半价60，现在上古的增订本卖出了天价。
六、唐宋词及宋诗
全唐五代词（套装共2册）
曾昭岷、王兆鹏等先生编的全唐五代词，很值得收。
全宋词（繁体竖排版）（套装全5册）
全宋词（增订简体本 套装共5册）
词学界泰山北斗唐圭璋先生几乎凭一人之力辑成《全宋词》，泽被后学。中华和《全唐诗》一样，也是先后推出了繁体竖排和简体横排，后者附带了孔凡礼先生的补辑，因此更值得收。
简体横排是唯一的缺憾。
唐宋词汇评：唐五代卷
唐宋词汇评：两宋卷（共5册）
唐五代卷由王兆鹏先生主编。
相比《唐诗汇评》收录更广，资料也更加完备。
当年咬牙在当当上9折买的，对穷学生算是天价了，不过现在似乎绝版了……
宋词选本可以选择以下几种：
中国古典文学雅藏系列 唐宋词选
宋诗读钱钟书先生的选注就很好了，进一步研究可以选择清代的《宋诗钞》。
宋诗钞（套装1-4册）
当然喜欢研究的值友可以选择北大古籍所整理的《全宋诗》，全72卷，链接就不上了，我这辈子是不会去碰的。
七、元明清诗词
关注元明清诗词总集的朋友应该不会太多，就不再多加介绍了，今后在别集篇还会提到。
元诗选（初集上中下）
元诗有顾嗣立元诗选。
全元诗（套装全68册）
还有恐怖的社科院《全元诗》。
全金元词（上下）
唐圭璋先生继《全宋词》又有《全金元词》。
明诗综（套装共8册）
明诗可收朱彝尊《明诗综》。
列朝诗集（套装全12册）
钱谦益《列朝诗集》收诗更全。
中华书局出版过饶宗颐先生主编的《全明词》，不过早已绝版，只能到孔网买。
清诗目前没有特别好的总集，民国总统徐世昌的《晚晴簃诗汇》中华书局出版过，也早已绝版了。
全清词：顺康卷（套装共20册）
八、文
古文的总集都是卷帙浩繁……
全上古三代秦汉三国六朝文（附索引）（套装共4册）...
全上古三代秦汉三国六朝文（套装全10册）
严可均的《全文》非常著名，研究唐前文学的必备书。中华有影印本，河北教育有排印本。
全三国文（上下）
不过最好的是商务印书馆的分册排印本，阅读很方便。
全唐文（套装1-12册）
全唐文只有中华的影印本，目前好像没有排印本。
钦定四库全书荟要：明文衡（套装共2册）
这两个超大部头除了图书馆可能没有人会收藏吧……
钦定四库全书荟要：明文衡（套装共2册）
明清文目前还没有系统整理，这两部可兹参考。
古文总集我最推荐的还是这个：
古文观止（套装上下册）
中华书局的仿古本，和上面的《唐诗三百首》版式一样。《古文观止》绝对是最好的古文选本没有之一，骈散兼收，篇幅适中，可读可诵。家里有小孩子的强烈推荐用于开蒙。
古文辞类纂评注（套装共3册）
进阶阅读可选择《古文辞类篡》，可惜只有散文没有骈文。
九、戏曲
全元戏曲:第1卷
还有一本选本，臧懋循的《元曲选》，精选杂剧一百种，长期以来最流行的杂剧选本。我手头是浙江古籍影印版，插图很精美，正文版式很一般。
六十种曲（1-12册）（套装共12册）
中华书局影印汲古阁《六十种曲》，目前最好的（似乎也是唯一的）明传奇总集。
清代戏曲目前貌似没有专门的总集，我了解的只有郑振铎《清人杂剧》。
至于小说由于楼主实在不了解，就不列在书单之中了。总集篇的书单到此结束，对如此枯燥的东西，能坚持看到最后的值友辛苦了。