在穿越文爱好者眼中，要给我大汉/唐/宋/明续命，美洲来的红薯土豆玉米南瓜之类作物那是不二之首选。可不论作物如何高产，田地得开垦出来才谈得上种东西长东西。然而就“犁田”这个动作，那些穿越时空的“救命稻草”，恐怕并不如《天工开物》中一段总共才五十二个字的冶炼技术来得重要。
感谢社会的进步，关注冷研的大多数读者已经不需要到农机市场去选购仔细犁铧，伺候地皮填饱肚子了。技术进步就是这样，问题消灭了，人们就不会理解为了消灭这个问题而绞尽脑汁想出的技术手段了。当然，我要说的不是怎么做犁铧。这问题中国造两千年就解决了。我说的是，如何延长犁铧的使用寿命。
不种大田的人恐怕无法理解，如上图这样犁田到底对犁片的需求有多大。一直到二十一年前的1997年，全国犁桦的平均使用寿命如下：北京砂壤土地区为13~20h㎡/片：新疆、海南砂土地区为3h㎡护/片：东北粘土地区的使用寿命为33~20h㎡/片：东北白浆土地区为20一27h㎡/片：东北砂壤土地为16~20h㎡/片以及东北石砾土地区为3.3一4h㎡/片。按1980年的机耕面积42x10³h㎡亩计算，每年消耗各种犁桦达200多万片。要知道这时候已经是1997年了！古代可咋办？
▲要注意的是，金属材料的“便宜”在古人眼里和现代人眼里那是完全的两个概念。对于古人来说，便宜的铲子，嗯，锸，是长这样的
▲和这样的
▲这玩意怎么用呢？大禹的画像长这样
下图红圈处就是铁器插的地方。是的，整把铲子只有这一点点地方用了铁，其他地方都是木头。这玩意一直用到唐末
▲而现代的铲子长这样
没有人会觉得这样的铁铲太贵了自己用不起吧？可对于穿越回去的龙傲天们来说，你治下的领民真的会用不起。
▲这是现代的畜力犁
▲汉代发明的畜力犁一直用到建国后
既然铁器相对现代昂贵，那么千方百计延长铁器使用寿命就是必然的。尤其是对于犁这种农具来说。普通的钢材还不行，得高碳钢，不然你犁不动地。汉代的高碳钢那可是百炼钢，折叠锻打几十回才行。用于农具成本接受不了。没有钢如果用白口铁凑合，不是不可以，一则不耐用。二则费力，效率低。到南北朝出现了灌钢法。冷研之前的文章《刀剑真的不详吗？这个流传千年的说法竟源自一帮道士》提到过。这个技术在诞生之初专用于打造刀剑，到明清技术普及了才用于农具。不过灌钢法仍然太麻烦了。得等生铁完全融化滴上熟铁才成，这个过程不好控制钢质，成品率还是低。
生熟铁合炼技术的最终简化版可能出现在明代。明代有两篇文献记载这项技术。一篇是明朝宋应星所著《天工开物·锤锻第十卷·锄镈》，全篇有关“擦生”工艺只有五十二字，把原文语释成现在的话来说就是：锄和锹这类农具，熟铁打成，用熔化的生铁淋在刃口部份，然后插入冷水中进行淬火，就成为既坚硬又强韧的农具了。并且还说：每件锄和锹重一斤，用生铁三钱，少了不坚硬，多了则太脆，容易折断。另一篇是明朝唐顺的《武编》，文中说：把生铁与熟铁同时加热到红透生铁开始熔化，等它快要流动时，用钳子夹着用力在熟铁上摩擦，将它擦到熟铁里去。
1937年至1949年之间，我国西北、山西、河南、河北、山东、东北等地制造小农具和刃口工具的手工业，都有采用此项工艺者。1963年，机械科学研究院按照“古为今用，洋为中用，推陈出新”的指示，在攻克不锈钢机械加工成套工艺上采用了擦生工艺.最后生产的成品套筒扳手硬度达到HRC67~68：625℃的红硬性也提高了3HRC，能保持HRC64，硬度非常高。还是说回铧犁的事情。80年的时候黑龙江农垦大学做了实验，实验后表格如下
从桦宽A的磨损情况看，擦生犁桦磨损量最小，喷焊犁桦的磨损量最大；擦生犁桦耐磨是因为犁桦的上下刃进行了擦生；使表面形成了硬度很强的白口，同时擦生后进行了淬火，使原犁铮的硬度不降低。现在大家明白了吗，技术的进步不在于多么炫目精深，而在于深入地挖掘现有技术的潜力，并且要以最容易实现的方式去实现它。或者说，正式因为中华民族按照这种思路点科技点，才让我们成为唯一延续至今的文明古国。
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