一、功效说明:此汤有清热解毒、通利小便的作用。对于有尿道感染、小便不畅、排尿刺痛的人,可以用此汤作为食疗。肾气亏损、夜尿频多、孕妇,不宜饮用。
二、原材料:冬葵子50克、白通草25克、冬瓜500克、瘦肉300克、陈皮少许,盐少许。
三、制作步骤:
1.冬葵子、白通草、冬瓜、瘦肉、陈皮分别洗干净,冬葵子、白通草用干净的纱布袋装入,冬瓜保留皮、瓤、仁,切块。
2.汤锅内加入适量清水,先用大火烧至水开,然后放入所有材料,改用中小火煲1个小时,加入少许盐调味即可饮用。
四、药膳说明:
1.冬葵子又名葵子、葵菜子。性微寒,利水通淋,下乳、润肠,二便不利者都可以用;
2.白通草,又名通草。性平,利水化湿、通乳。孕妇奶水不足,常用此作为汤水作料,有催乳作用。