元宵诗词,农历正月十五元宵节,是春节之后的第一个重要节日,是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。元宵节的主要活动是吃汤圆赏月,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮。生查子·元夕宋·欧阳修(一说朱淑真)去年元夜时,花市灯如昼。
元宵汤圆,元宵节又称上元节,小正月,时间是每年农历正月十五,是中国春节年俗中最后一个传统节日,将从除夕开始延续的春节庆祝活动又推向了一个高潮,过了正月十五,年就过完了。
元宵汤圆,↓↓↓元宵是摇出来的汤圆是包出来的元宵粗糙掉粉汤圆水分多,易露馅元宵较硬,有嚼劲汤圆较软,光滑软糯元宵口味单一,甜口为主汤圆口味丰富,咸甜荤素元宵煮的时间长,要10分钟以上汤圆煮的时间短,3至5分钟就好了元宵煮后的汤,因为生糯米粉吸水变浑汤汤圆煮后的汤是清汤元宵比较娇气,冷冻容易
元宵汤圆,而汤圆的的制作过程就像包饺子一样,先把糯米面和好醒发后,制做馅料,为了馅料的流沙口感,会往馅料里额外加入适量的水份然后取一块糯米面团,揉成饼皮,包入馅料后,揉搓成球。