七姊妹,辣是云南人日常饮食中必不可少的一个味道。辣椒无论是作主料、辅料还是作调味料,辣椒都是云南人餐桌上的宠儿。相比于四川的麻辣,云南的辣椒似乎更变化多端,云南人从来没有把自己最爱的辣,束缚在一张乏味的食品清单上。“七姊妹七枝花,花开祥云山和坝,一花一色映万家”。
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七姊妹,辣是云南人日常饮食中必不可少的一个味道。辣椒无论是作主料、辅料还是作调味料,辣椒都是云南人餐桌上的宠儿。相比于四川的麻辣,云南的辣椒似乎更变化多端,云南人从来没有把自己最爱的辣,束缚在一张乏味的食品清单上。“七姊妹七枝花,花开祥云山和坝,一花一色映万家”。