陆羽简介,陆羽(755年-804年)字鸿渐;汉族，复州竟陵(今湖北天门市)人，一名疾，字季疵，号竞陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
唐顺之,西游记二百次提到茶，在饮食之中，其出现的频密度仅次于酒（酒这个字眼出现三百次以上），大抵能体现出中国人源远流长、根深蒂固的茶文明。不管是妖怪还是凡人还是神仙，都喜欢以茶待客。第3回，东海龙王迎接孙悟空这个不速之客时，“直至宫里相见，上坐献茶”——海龙王的茶。