宋孝宗,宋孝宗淳熙十四年(1187年),81岁的太上皇宋高宗去世,宋孝宗悲痛不已,伤心欲绝,三日不思饮食,在群臣的劝谏下才勉强开始吃东西。但是宋孝宗下令,百日之内只允许尚食监做素食,绝对不许有荤腥,以表达对宋高宗去世的哀思悼念之情。