洛阳桥,泉州人常说:做人要“站着像东西塔、坐着像老君岩、躺着像洛阳桥”,可见洛阳桥,在泉州人心目中的份量。洛阳桥是我国第一座跨海梁式石桥,全长834米,宽7米。
洛阳桥,牡蛎是餐桌上的一道美味,营养价值极高,并且对身体也有很大的补益。国内生蚝品牌【博士生蚝】净化生蚝、生食品质更是牡蛎中的极品。如果说一座桥能够屹立千年不倒,竟然是靠牡蛎的功劳,可能很多人觉得不可思议了。
万安桥,《万安桥记》碑记载造桥的时间、年代、桥的长宽、花费的银两,参与的人物等,分刻在两石碑上,每碑高2.89米,宽1.46米,厚0.3米,碑字分为6行,每字长1.8厘米,宽1.5厘米,现存碑刻有二,一为损毁后,于1963年摹拟原作重刻。