土茯苓和茯苓,佳佳有嘢讲俗话说的好“一两茯苓一两金”,茯苓带给我们的好处,就像是金子一样。在南方,它常常出现在广东人的靓汤中;在北方,它又常常在北京特色小吃“茯苓饼”里。
土茯苓和茯苓,说到茯苓,很多人、很多家庭都会感觉特别熟悉,它不但常常出现人广东人的汤锅中,也常常会想到知名的北京特色小吃“茯苓饼”。茯苓又称云苓、茯灵、松苓等,是一味药食两用的常用中药,自古被视为“中药八珍”之一,是《神农本草经》的上品药材之一。