绿蚁新醅酒，红泥小火炉——聊聊古人都是怎么吃火锅的？

红泥小火炉,中国的饮食文化博大精深，八大菜系种类繁多、闻名中外，而在众多的美食当中很多人独爱火锅。火锅，古时人称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉——聊聊古人都是怎么吃火锅的？

红泥小火炉,中国的饮食文化博大精深，八大菜系种类繁多、闻名中外，而在众多的美食当中很多人独爱火锅。火锅，古时人称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。