元宵汤圆,如果你觉得元宵和汤圆只是叫法上的不同，那就错了，事实上汤圆≠元宵。桂花味酒酿小元宵而煮汤圆、炸汤圆、拌汤圆，这几样小吃就被直接称为汤圆，因为其个头大，有馅儿，一般是甜口。
元宵汤圆,欢度元宵佳节，除了赏灯、猜灯谜等各种欢庆活动，吃肯定是绕不开的。—完—*本文图片源自网络马冠生博士·北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师·国家食物与营养咨询委员会委员·中国营养学会副理事长·九三学社中央科普工作委员会委员·中国科协首席科学传播专家·201
元宵汤圆,元宵佳节自然要吃汤圆了，寓意“团团圆圆”。南方的汤圆和包饺子一样，将糯米粉和成面团，再包馅，这是两种做法不同，口感也不同的食物。
元宵汤圆,元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。我们国家地大物博，所以南北风俗也不尽相同，最明显的就是北方是摇元宵，而南方则是包汤圆。不过不管是元宵，还是汤圆，都寄托着阖家团圆的美好寓意。
元宵汤圆,每年逢节庆都会有南北之争出现，元宵节从不例外，南方人元宵节当然是吃汤圆，北方人则说错，是吃元宵。准备材料：碎芝麻500元白糖550克猪油700克将以上三种食材混合入盆中开始揉啊揉！
元宵汤圆,时间过得真快，似乎还沉浸在与家人团聚的幸福中，不知不觉元宵节就要到了。其实元宵和汤圆是完全不一样的做法，南方一般用糯米粉和面，然后包入各种喜欢的馅儿料，这叫汤圆；而北方却是先做馅儿。
元宵汤圆,糯米粉360克、紫薯60克、南瓜60克、白砂糖60克、花生馅200克、生姜5克做法：1.紫薯、南瓜分别去皮、蒸熟，用料理机打成泥；2.清水加入白砂糖煮至糖溶解，分别加入100克糯米粉加60克紫薯泥。
元宵汤圆,↓↓↓元宵是摇出来的汤圆是包出来的元宵粗糙掉粉汤圆水分多，易露馅元宵较硬，有嚼劲汤圆较软，光滑软糯元宵口味单一，甜口为主汤圆口味丰富，咸甜荤素元宵煮的时间长，要10分钟以上汤圆煮的时间短，3至5分钟就好了元宵煮后的汤，因为生糯米粉吸水变浑汤汤圆煮后的汤是清汤元宵比较娇气，冷冻容易
元宵汤圆,而汤圆的的制作过程就像包饺子一样，先把糯米面和好醒发后，制做馅料，为了馅料的流沙口感，会往馅料里额外加入适量的水份然后取一块糯米面团，揉成饼皮，包入馅料后，揉搓成球。
元宵汤圆,早上，我看到许多小朋友正在烘干各种圆饺或饺子。传统和新样式都可用。馅料丰富多彩，甚至形状也不同。孩子看到我真的很高兴。元宵和北部的饺子虽然名称不同，但都是元宵节的传统食品，但我认为应该有很多人曾经了解过饺子与元宵节之间的区别。