松江鲈鱼,松江鲈，又名杜父鱼、四鲶鲈、渡父鱼、舩矴鱼、伏念鱼，为杜父鱼科动物松江鲈的肉。分布于我国渤海、黄海和东海，常年均可捕捞，捕后，除去内脏，鲜用。与鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼并称中国历史上的“四大名鱼”。近年来，受生存环境改变的影响，种群数量急剧减少，已被列为国家二级保护动物。
松江鲈鱼,1.将斩杀好的鲈鱼清洗干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒，铺上姜碎腌制10分钟。
后赤壁赋翻译,.mp3","duration":"266","content":"来自网络"} --}是岁十月之望，步自雪堂，将归于临皋。