作者：陈文东
上面这两味中药是什么，你猜出来了吗？没错，它们分别就是黄芩和黄连！一起来看看它们之间的区别在哪里吧~
药材对比
黄芩的故事
明代李时珍《本草纲目》回忆说：他在26岁时，感冒咳嗽，久咳不止，发热，火燎皮肤，痰每日碗许，口渴多饮，寝食几疲。其父是当时名医李言闻，用柴胡、荆芥、竹沥、麦冬之类均无效，病逐日加剧。家人及邻居认为必死无疑。
李言闻查遍医书，偶然发现金元时期名医李东垣治肺病如火燎的论述，恍然大悟，原来烦躁引饮而盛者属气分之热，宜一味黄芩汤以泻肺气分之火。遂取黄芩片一两，水两钟，煎成一钟，给李时珍服。次日即身热尽退，痰咳皆愈。
黄连的故事
相传，很久以前，石柱的黄水坝住着一个陶医生，和幺女相依为命。陶医生雇请了一名叫黄连的男帮工，替他栽花种草药。
这年，黄水附近不少人都得了一种怪病。陶家幺女算是个幸运儿，没染上这种怪病。有一天，陶幺女踏青外出，在山坡上发现一种野草，好看极了。她顺手拔起这些野草，带回家种在园子里。喜欢陶幺女的黄连给花草上肥浇水，也没忘记给那野草一份。天长日久，这些野草越发长得茂盛，葱绿滴翠。
次年夏天，陶医生外出治病，十多天没回家。期间，陶幺女卧病在床，一天天瘦下去，只剩下皮包骨头。几位同乡好友想尽办法，也没治好陶幺女的病。黄连心想：园子里那些野草，怎么不用来试一试？
于是将那野草连根拔起，淘洗干净，连根须叶一齐下锅，煮了一会儿，揭开锅盖一看，野草和汤全都煮成黄色的了。黄连正想给陶幺女端去，但又想万一有毒怎么办？黄连便首先尝了这汤，只觉得味道好苦。
过了两个时辰，黄连见自己还活着，知道这野草无毒，这才端一碗让陶幺女服下。说来也怪，陶幺女喝下这野草汤，病竟然好了。她对黄连说：“这是一味好药，就是太苦了。”暗恋着陶幺女的黄连见恋人全然不知自己的心思，有些黯然神伤。
乡亲们得知这一消息后，都去采挖这种野草来熬汤服用，大家的病都好了。不久，黄连便带着苦恋死在陶家，临死前，陶幺女才知道了他的心思。为了纪念他，人们便把这种清热解毒、味道苦涩的中草药称为黄连。
黄芩和黄连的食疗
黄芩黄连猪肚汤
材料：黄芩5g 黄连5g 春砂仁15g 桃仁15g 猴头菇30g绿豆10g 猪肚一个（或鸡杂一副）
主治：消化不良，胃痞满，口苦，口臭。
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