梅花是蔷薇科李属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花），学名为Prunus mume。梅花通常在冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，也与松树、竹子一起被称为岁寒三友。
中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，具有重要的观赏价值及药用价值。
中国文学艺术史上，梅诗、梅画数量重多。梅花是中华民族与中国的精神象征，象征坚韧不拔，不屈不挠，奋勇当先，自强不息的精神品质。
相传隋代赵师雄游浮罗山时，夜里梦见与一位装束朴素的女子一起饮酒，这位女子芳香袭人，又有一位绿衣童子，在一旁欢歌笑舞。
天将发亮时，赵师雄醒来，却发现自己睡在一棵大梅花树下，树上有翠鸟在欢唱。原来梦中的女子就是梅花树，绿衣童子就是翠鸟，这时，月亮已经落下，天上的星星也已横斜，赵师雄独自一人惆怅不已，后用为梅花的典故。
关于梅花的资料,梅花是蔷薇科李属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花），学名为Prunus mume。梅花通常在冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，也与松树、竹子一起被称为岁寒三友。中华文化有谓“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
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关于梅花的诗词,宋代时候，人们称一枝为一剪。古代时候，相隔两地的人往往通过赠送对方一枝梅花来表达相思”。而下阕抒发情感，词人原本是饮酒赏梅甚是乐趣，可是随着夜深，用来消愁的酒也慢慢消散，清醒的他又想起来心里的那个她。
关于梅的古诗,梅花的花语为“坚强，忠贞，高雅”。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。它又甘于寂寞，清丽脱俗，淡泊名利，不畏严寒，不惧霜刀风险，昂首怒放，独具风采。
关于梅的古诗,《文心雕龙》中写道：“物色之动，心亦摇焉”，外在景物的变化会使人的内心随之变化，受到感染。林逋喜爱梅花，自谓“以梅为妻，以鹤为子”；苏轼爱竹，他有诗写道：“可使食无肉，不可居无竹”爱竹之情可见一斑；屈原酷爱兰花。
苏门四学士,秦观，字少游，一字太虚，江苏高邮人。北宋文学家、词人，被尊为婉约派一代词宗，学者称其淮海居士。晏几道以空灵悠缈之笔写作没落公子的感伤之词，柳七郎风味失之浅俗，苏东坡词豪宕不羁，他们皆不能被广大文士所理解和接受。