「非遗动态」花萼楼继承传统文化·传承《中国节日》

• 月光光，秀才郎；骑白马，过莲塘；
• 莲塘背，割韭菜；韭菜花，结亲家；
• 亲家面前一口塘，打条鲩鱼八尺长；
• 大头拿来熬汤食，尾巴拿来入学堂；
• 入个学堂四方方，搬条凳子读文章……

一群孩子在围楼院内奔跑玩耍，一首客家话版的“月光光”童谣，引起人们对家乡的思念。

据悉，这是广东卫视制作的大型记录片《中国节日》在大东镇花萼楼院内拍摄的片段。中秋节将至，你的家乡都有哪些民俗？为什么中秋节要吃月饼？在纪录片《中国节日》中或许将找到答案。

每年的中秋节，对于客家人来说是个大节日。大东镇联丰村的花萼楼，这座建于410年前的土围楼，是目前广东土围楼中规模最大、设计最精美、保存最完整的民居古建筑，也是广东省文物保护单位。

夜幕降临，花萼楼内挂起喜庆的红灯笼。走进花萼楼，只见土楼中间摆放着不少桌椅，桌子上摆满月饼、水果和饮料，老人围桌而坐，小孩则在桌子周围追逐嬉戏。花萼楼的中秋赏月，刚刚拉开帷幕。

花萼楼是一座规则的圆楼，上下三层，内外三重，内重30间房，中重60间房，外重120间房，每家每户都可以从自己一楼门户进入，每个门户里面则是上下三层共7间房的复式结构。围楼中间是用鹅卵石排列的直径3米的铜钱图案，寓意丰衣足食。

联丰村村主任林江河介绍，因建成时间较长，花萼楼如今已无住人，其所在的自然村名叫大丘田村，大丘田村里户籍人口有五六百人，然而由于年轻劳力多外出打工，村里常住人口仅有百人左右，基本都是老人小孩。正因如此，村里才在每年中秋月圆之时，组织全村人到花萼楼里过节，一边赏月，一边品茗、烧烤、吃月饼，“主要是提供一个大家庭团圆赏月的机会，让村里留守的老人小孩感受到温暖。”林江河说。

说到客家人过中秋的习俗，林江河介绍说，每逢中秋圆月升起时，客家人便早早在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等应节食物果品，准备“敬月光”活动。拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。

而在梅州，除了月饼外，柚子是必不可少的中秋节日食品。梅州是柚子之乡，今年的金柚、蜜柚都迎来大丰收。而客家人吃柚子也是有一定含义的，如剖柚子叫“杀柚”，带有驱邪的意思。此外，柚子形状又大又圆，也有团圆美满的寓意。

来源：广州参考、大东镇党政办

摄影：杨开城

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编辑：中国好邻居

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