清明：一个少不得酒的节日

“清明”本为节气名，后来加了寒食禁火及扫墓的习俗才形成清明节。

清明节一直以来都是一个传统的大节日，清明节的由来已经不可查询，但是自古以来的书籍中每逢谈到清明，总是少不了酒、花夹带在各种诗词名句之中，清明喝酒也成了习俗！

说起清明与酒，人们会很自然想到唐代诗人杜牧那首脍炙人口的《清明》诗：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”

按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。宋代诗人王禹偁写过一首名为《清明》的诗，头两句就是“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧”。好像清明节就是离不开酒与花，不然一切的感受就索然无味了。

清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。