泽泻是我国一味传统的中药药材,很多人对于泽泻有些陌生,但是提到水泽,有些人可能就知道了。泽泻多生长在湖泊、河湾、溪流、水塘。花可观赏,植物可入药。泽泻是治疗肾炎水肿、肠炎泄泻的良药。今天小编就带大家来了解泽泻的功效和价值。
【泽泻的营养价值】
泽泻含三萜类化合物:泽泻醇A及泽泻醇A、B、C的醋的功效与作用酸酯。其茎和叶中亦含泽泻醇A、B及其醋酸酯。此外,泽泻块茎中尚含挥发油、生物碱、胆碱、卵磷脂的功效与作用、甲硫氨酸、甲酰四氢叶酸、维生素B‑12、生物素和豆甾醇等,营养价值丰富。
【泽泻的药用价值】
性味:甘,寒。
归经:入肾、膀胱经。
功能主治:利水,渗湿,泄热。治小便不利,水肿胀满,呕吐,泻痢,痰饮,脚气,淋病,尿血。
用法用量:内服:煎汤,2~4钱;或入丸、散。
禁忌:肾虚精滑者忌服。
贮藏:置阴凉干燥处。
各家论述:
《本草衍义》:"泽泻,其功尤长于行水。张仲景曰,水蓄渴烦,小便不利,或吐或泻,五苓散主之。方用泽泻,故知其用长于行水。
《本经》又引扁鹊云,多服病人眼涩,诚为行去其水。张仲景八味丸用之者,亦不过引接桂、附等归就肾经,别无他意。凡服泽泻散人,未有不小便多者;小便既多,肾气焉得复实?今人止泄精,多不敢用。"
《本草蒙筌》:"泽泻,多服虽则目昏,暴服亦能明目,其义何也?盖泻伏水,去留垢,故明目;小便利,肾气虚,故目昏。二者不可不知。"
《纲目》:"泽泻,气平,味甘而淡,淡能渗泄,气味俱薄,所以利水而泄下。
摘录:《中药大辞典》
【泽泻的功效】
降血脂
泽泻的脂溶性部份对实验性高胆固醇血症家兔有明显的降胆固醇作用和抗动脉粥样硬化作用,由其中分离得的泽泻醇A、B及泽泻醇A、B、C的乙酸酯,除泽泻醇B外,都有显着的降胆固醇作用。
保护肝脏
泽泻醇A乙酸酯、泽泻醇B乙酸酯和泽泻醇C乙酸酯可保护因四氯化碳中毒的小鼠肝脏,其中以泽泻醇C乙酸酯效果最好。
保护心血管系统
泽泻摩醇对各种实验动物有轻度降压作用,其降压作用并不明显影响血浆肾素和ACE活性或醛固酮水平。泽泻醇提物在体外对肾上腺素引起的兔离体主动脉条件收缩有缓慢的松弛作用。泽泻摩醇可抑制由血管紧张素引起的家兔主动脉条的收缩,其收缩作用具有剂量依赖性。
利尿
用盐水负载的小鼠或大鼠做利尿实验,小鼠皮下注射泽泻醇A乙酸酯100mg/kg能增加尿液中K+的分泌量,但口服同样剂量则无效。大鼠口服泽泻醇A乙酸酯或泽泻醇B30mg/kg剂量时,明显增加Na+的分泌量,与对照组比较P<0.05和P<0.01。表明,泽泻有利尿的作用。
利水渗湿
泽泻可用于水湿内停之尿少、水肿、泻痢及湿热淋浊等证。治胃内停水常配白术。治尿道涩痛、小便不利常配木通、茯苓。
降脂减肥
泽泻具有较好的降低血脂的作用,对胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果,对动脉粥样硬化有抑制作用,还能减轻肝内脂肪的积聚,以及减轻肥胖者的体重。还有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。、
降低三高
由于泽泻本身具有降低胆固醇、降血压、降血脂的作用,对于中老年人,适当用泽泻煎汤饮服既可清湿热、利小便,又可控制体内胆固醇的升高。若坚持使用更能健脾化痰、利湿降脂,必有良效。
抗脂肪肝
泽泻水提取物及苯提取物具有抗脂肪肝作用,使血清胆固醇及肝脂肪量降低。实验证明,泽泻有抗脂肪肝作用。对大鼠低蛋白饮食 引起的脂肪肝及四氯化碳造成的肝损害有治疗和保护作用。腹腔注射能减轻大鼠口服棉子油引起的脂血症。
【食用禁忌】
泽泻可治疗肾部方面的多种疾病,但是泽泻本身是有毒性的,如果食用不当或者食用过量可能会导致一些不良甚至严重的后果。小编提醒大家,食用泽泻时,应注意以下事项:
1、 泽泻不能和海蛤、文蛤一起使用
2、 肾虚精滑者忌服
3、请勿过量食用泽泻,过量食用泽泻可导致食欲不振、肾虚眼花甚至中毒。
4、长期食用请咨询医生建议。
【食用方法】
泽泻是治疗肾炎水肿的良药,除了入药治疗,我们日常如何食用泽泻效果最好呢?下面是小编整理的关于泽泻的药膳、茶饮。希望对大家有所帮助。
泽泻茶
材料:泽泻10g、花茶3g。
制作方法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功效:利水渗湿,泄热;利尿,降压。
泽泻粥
材料:泽泻粉10克,粳米50克。
制作方法:先将粳米加水500毫升,煮粥。待米开花后,调入泽泻粉,改用文火稍煮数沸即可。
用法:每日2次,温热服食,3天为一疗程。不宜久食,可间断食用。
功效:健脾渗湿,利水消肿。适用于水湿停滞、小便不利、水肿、下焦湿热带下、小便淋涩等。
注意事项:大便秘结者不宜选用。
泽泻菖蒲茶
材料:泽泻5g、石菖蒲3g、茯铃3g、花茶3g。
制作方法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功效:除湿通窍、可治疗中耳积液。
泽泻健腰茶
材料:泽泻5g、茯苓3g、杜仲3g、牛膝3g、干姜3g、花茶5g。
制作方法:用400ml水煎煮泽泻、茯苓、杜仲、牛膝、干姜至水沸后,冲泡花茶10分钟后饮用。
功效:除湿强腰,可治疗腰痛,水肿。
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