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重阳至,新酒初熟,是否望乡有归意?菊暖时节,可会把酒畅人生?九月九,约杯好酒会亲友。九月九的酒,暖心消愁,意长久!
今年的重阳节是2019年10月7日,农历九月初九。
《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故曰重阳,也叫重九。
九九重阳,因与“久久”同音,九在数字中又是最大数,在数中最尊贵,有长久长寿的含意。况且秋季也是一年收获的黄金季节,重阳佳节,寓意深远,人们对此节历来有着特殊的感情。
重阳之日从古以来一直被人们赋予了辟邪求吉祥贵生得长寿之核心内涵。关于重阳节最早的具体描述是在汉代刘歆所著《西京杂记》中所载的:“九月九日,配茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿”。
魏文帝曹王也在《与钟繇书》中说到:“岁往月来,忽复九月九日。九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会……故屈平悲冉冉之将老,思食秋菊之落英,辅体验年,莫斯之贵。谨奉一束,以助彭祖之术。”从中可见时人叹时光易逝、祈求长生不老之理想。
此中之术,则不得不谈重阳节所涉及到的三个养生长寿主题:时令、登高与饮酒。
01
“日月忽其不淹兮,春与秋其代序”——时令
法国年鉴派学者葛兰言通过对《诗经》的研究,发现中国古代节庆特征与季律节令有很大关系。他认为惯常的生活节律是对事物的惯常活动的精确模仿,但这种自然的规律性却只有通过他们自身生活的统一过程才能为人们所理解。
重阳乃阳气旺盛由地上升之时;过此,则阳气由盛转阴,故在此阴阳转换之际,正是天地万物、人体周身得以气机转运的关键之时,正如《黄帝内经》说“凡阴阳之要,阳密乃固”。
四时阴阳的变化规律直接影响万物的荣枯生死。故遵循节令的运行规律来养生,则可自作主宰,达“阴平阳秘,精神乃至”的境界。
据此,秋季养生,需多食性温之物和口味酸涩的水果蔬菜,且饮食规律、口味清淡,忌辛辣,以滋阴润肺,回收阳气为主,在精神调养上要心绪开朗莫“悲秋”。
02
“愿登泰华山,神人共远游。经历昆仑山,到蓬莱”——登高
重阳节又有“登高节”之说。
《西京杂记》:“三月上己,九月重阳,士女游戏,就此拔楔登高。”从东汉桓景登高避难的传说中,可以看出重九登高开始是为家人祈得平安,到后来渐渐泛化为至亲好友的怀念。“怀远兴悲”便因重阳节而成为了登高的主题。
除此之外,九月重阳登高的另一来源,则有可能是古代节庆仪式中的游戏竞技。《晋书·礼志下》载:“九月九日,马射。”葛兰言通过研究认识到中国的节庆通常在河畔或山川举行,歌谣、划船、登上、采集比赛成为了共同体的感情联系纽带,加强了社会的内部团结。长期、定期的聚会地点成为了“圣地”,而划船、登山等规则,则保留下来转化成了相关的仪式和风俗。
由此看来,登高不仅是一种具有前现代意义上的体育活动,而且有助于人们的情感交流。登临远眺不仅可以纵览美景,舒缓个人之情志,也可以交友赋诗,扩大自己的胸怀与见识。古人留下了大量的登高抒怀诗词,如杜甫《望岳》“会当凌绝顶,一览众山小”,表现出一种放眼天下的社会关怀与豪情壮志。
03
“采菊东篱下,悠然见南山”——饮酒
重阳节的一个重要习俗即是登高与友人饮菊花酒。
饮酒在中国文化中源远流长。而中国诗人秋天的饮酒之章,可以说不胜枚举。李白的“举杯邀明月”,无疑是在秋天。陶渊明的《饮酒》组诗,最著名的第三首,通篇没提一个酒字,却有“采菊东篱下”的句子。“更待菊黄家酿熟,与君一醉一陶然”,是秋天;“长风万里送秋雁,对此可以酣高楼”,也是秋天。
道士张三丰在《无根树》中说到“无花无酒道不成”,此花此酒是否是重阳节的菊花酒我们不得而知,但可以想见“无酒不成仙”的气壮。
关于养生,道医认为,酒性温而味辛,辛者主发散,性阳能祛寒;酒入心、肝二经,能升能散,具有御寒气、消冷积,疏肝解郁,宣发畅意之功。
《本草经集注》 :“大寒凝海,惟酒不冰,明其热性,独冠群物,药家多须以行其势。”故有“酒乃百药之长”一说。鲁迅先生在其《魏晋风度及文章与药及酒之关系》一文中就提到魏晋士人有服食“五石散”并饮酒以助药性的风气。
饮酒在我国已成为传统文明和艺术的一种表现形式,它不仅被视为养生益寿之道,且可借酒怡情解忧,从中寻找到人生的雅趣。
而秋天,这个能将时令与心情融合的季节,没有哪个季节比它更适合品酒了。从气温来看,秋天几乎喝什么酒都可以。喝啤酒不会觉得太凉,喝白酒不必聚在暖室,红酒当然更可以相伴良宵。在夏天到冬天过渡的季节里,酒的选择余地大,喝酒的场合也多样,不像夏天或冬天,聚会场合的喝酒多,容易过量饮酒。
秋天喝酒更容易对健康、养生有利。
重阳喝酒,从来不是为了酒而喝酒,它所处的是寄情于酒的季节。现代的酒相比古人来讲,口感要醇厚很多,种类要丰富很多,也不再需要温酒了。除了节日饮酒,秋天本是萧瑟的季节,在闲暇之时,不防斟杯时光酿造的葡萄酒,暖一暖萧瑟的心。
九九重阳,酒酒长长。
九九,长寿之数,
九九,倍思亲。
秋浓,情浓,
愿父母、长辈健康长寿,
愿世间情意长长久久
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