在农村，很多人家里都有养家禽，鸡鸭鹅是很常见的，通常到了传统佳节就会拿来做菜吃，另外它们生的蛋也是家中的一道菜肴，吃起来健康又美味。鸭子的种类有很多，不知道大家是否有吃过绿头鸭，它的头颈为绿色，属于游禽，已有很多人开始人工养殖。绿头鸭吃起来没有腥味，肉鲜味美，营养价值相当丰富，其中蛋白质含量高，脂肪少，受到很多肥胖人士的喜爱。养殖绿头鸭的成本低廉，经济效益不错，因其综合利用价值高，目前在国内外市场都非常畅销。下面小编就带大家来仔细了解下绿头鸭。
一、绿头鸭的生长习性
绿头鸭主要栖息在水生植物丰富的湖泊、河流、池塘、沼泽等水域中；冬季和迁徙期间还会在开阔的湖泊、水库、江河、沙洲和海岸附近沼泽和草地出现。绿头野鸭跟不同鸭子一样有群居性，很喜欢集群飞翔与群居，夏季它们会成群在一起觅食或飞翔，秋天它们一起换羽，冬天它们会集结到一起取暖。
二、绿头鸭的营养价值
绿头鸭体小皮薄，肉质鲜嫩、美味可口、脂肪较少，铜、铁、锌等微量元素含量丰富，是传统滋补食品和野味佳肴。绿头鸭肉有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐和多种维生素。
三、2019年绿头鸭市场价格多少钱一斤？
现在绿头鸭的市场价格会受地区与品质影响，而产生一些差异，目前广东汕头市澄海区绿头鸭10.5元/斤；广西贵港市桂平市绿头鸭6.7元/斤；贵州黔南布依族苗族自治州长顺县绿头鸭20元/斤；湖南怀化市通道侗族自治县绿头鸭30元/斤 -重庆重庆市秀山土家族苗族自治县绿头鸭14.5元/斤。（此价格仅供大家参考，具体应以实地为主）
四、绿头鸭的养殖前景
绿头鸭是我国一种重要的经济水禽，肉味鲜美，没有腥味，营养丰富，脂肪少，蛋白质含量高，所以在国内外市场上很是畅销。就上海市场每年消费掉的绿头鸭就达400多万只。北京、广东、福建、浙江、江西、江苏、安徽等许多省市的需求量也极大。绿头鸭的综合利用价值高，其羽毛是重要的出口原料。所以，我们可以知道绿头鸭的养殖前景是相当广阔的。
五、养殖绿头鸭赚钱吗？
1、目前，一只商品绿头鸭养殖成本还不到15元，而市场售价在22—25元之间，每只能够有10元左右的盈利，经济效益很是显著。
2、绿头鸭的饲养成本很是低廉，从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克，养殖也简单，效益高。所以养殖绿头鸭还是比较赚钱的。
六、绿头鸭的养殖技术
1、制造野生环境
（1）场舍准备绿头鸭场需要选择地势高一些、背风向阳、临近水源处建舍，大多半敞开式鸭舍，舍外有运动场和水面。每间鸭舍长6米、宽4米、高2.5米，鸭舍、运动场、水面三者的面积比为1:2:3。
（2）防蹿网准备绿头鸭50日龄时翼羽基本长齐，开始学飞，因此必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩网眼以2厘米×2厘米为宜，以防飞蹿。栏水竹竿或金属网要深及河底，以防潜逃。
（3）孵化设备的准备绿头鸭需要人工孵化，需要解决孵化设备，如果没有条件上孵化设备，就要了解当地是否有炕坊，好让其他养殖户代孵。
（4）保温设备的准备育雏温度开始为30摄氏度，以后每隔2天可降温1摄氏度，20日龄后可逐步过渡到常温育雏。因此需要准备些保温设施建造野鸭场舍，必须符合野鸭的野生习性。应一半搭棚作休息室，一半作露天活动场地，活动场地应是池塘或人工水池。活动场上可栽些树木、草丛，池塘中培植些藻类。如果采用养放结合的饲养方法，饲养场必须建在河道、湖泊旁等水域开阔、草木茂盛的地方。同时要建造围网和天网。天网距水面或地面2米高左右，周围加围网至水底，与天网联成一个封闭体，以防野鸭飞逃。
2、常用饲料
绿头野鸭营养要求与家鸭基本相同。在一般情况下，饲喂家鸭专用全价颗粒饲料也可以。
要是自己配制混合饲料可用如下配方:
0~30日龄的配方为玉米47.3%、小麦15%、麦麸10%豆饼22%、鱼粉A%、贝壳粉1.5%、食盐0.2%；31~70日龄的配方为玉米40.8%、小麦14.5%、米糠17.5%、稻谷8%豆饼13.7%、鱼粉4%、骨粉1.3%、食盐0.2%。以上两种配方均需按说明书另掺入禽用多种维生素和微量元素添加剂并充分拌和。绿头鸭饲料营养要求与家鸭基本相同，通常情况下，饲喂家鸭专用全价饲料也行。
如今在农村种田的收入还是比较低的，若是能够养殖一些禽类特产增加一份收入，农民的生活水平提高也不是很困难的事情。绿头鸭看起来跟家鸭差不多，但是它们大多生活在水域中，因此养殖的话，需要给它们营造出野生环境，让它们在适当的环境中成长。通常来说，养殖绿头鸭是不用愁销路的，它全身都是宝，除了肉质好，羽毛还是重要的出口原料，已畅销国内外市场，因此养殖前景很广阔，但小编建议大家养殖前还得多学习养殖前辈的经验，避免一些不必要的损失！
扩展阅读：火鸭价格多少钱一斤？火鸭养殖前景及利润分析 - 惠农网