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今年是改革开放40周年,腾讯图片《图话》推出“人人都是弄潮儿”系列图片策划,讲述40年来时代大潮之下那些“弄潮儿”的故事。
1979年,北京,长城上喝可乐的小男孩。James Andanson/视觉中国
“肥宅快乐水”,这个在今年被网友们捧红的汽水代名词,在四十年前,已经走进中国的街巷,成为解暑消闲饮品。随着生活质量的提高,汽水的种类越来越多。那些曾流行一时、琳琅满目的汽水品牌,渐渐淡出了人们的视野,成为了一代人的“童年味道”。
【可口可乐】回来了!
上世纪七十年代末,尚未打开大门的中国还相当保守,引进外资在当时曾被视为洪水猛兽。1978年,中美关系出现新的转机。当时的中粮总经理张建华在十一届三中全会前建议引进可口可乐,得到了当时外经贸部部长的支持。
1984年4月30日的时代周刊封面,“中国的新面貌,里根将会看到什么?”图片来自网络
1978年的12月,同时发生了这几件事:12月13日,可口可乐与中粮终于在北京饭店签订协议。同一时刻,在北京饭店同一层楼的另一间会议室里,中美两国正进行恢复邦交的谈判。12月16日,中美双方发表《中美建交联合公报》,宣布“自1979年1月1日起,建立大使级外交关系”。12月18日,中共十一届三中全会在北京召开,中国进入改革开放的新时代。
1979年,北京,在宾馆酒吧里贩卖的可口可乐。Francois LOCHON/视觉中国
作为改革开放的春风第一时间吹来的新鲜事物,可乐在七十年代末是非常高端的饮料,属于大家眼中的“进口货”。但是人们大多之前从没喝过可乐这种饮料,对这种味道一时有些难以接受,有些人尝过以后觉得这种甜腻的汽水“一股子药味儿”。
1979年1月23日,香港。Bettmann-Corbis/视觉中国
图中一卡车的可口可乐准备装上列车运往内地。这是第一批销往内地的可口可乐。
起初,国内并没有可口可乐的装瓶工厂,可口可乐需要从香港运送到北京。1981年,我国第一个可口可乐饮料车间在北京建成并投产,可口可乐广泛地流入市场,原来的“进口货”变得触手可及,逐渐为人们接受。
1989年,绿皮列车上一对时髦夫妇甜蜜相依,男人西装革履手拿可口可乐。Peter Turnley/Getty Images
1987年,北京,可口可乐的广告牌。Jean-Marc CHARLES/视觉中国
80年代,人们的物质生活开始渐渐丰富起来。当时,一瓶可口可乐的市场价是0.45元,一瓶北京当地汽水北冰洋是0.15元,这也无法阻挡人们对这种“洋饮料”的热爱。一时间,喝可口可乐成为了当时最时髦的一种消遣,红色的广告牌,“请喝可口可乐”的巨幅标语,很有吸引力。
上世纪80年代末,北京,游客们在长城上喝可乐。Francois LE DIASCORN/视觉中国
《芳华》剧中画面。图片来自网络
2017年冯小刚导演的电影《芳华》中,主人公刘峰从军队退役后,屹立在一块曾经挂着毛主席像,现在已经改成了可口可乐广告的牌子下面。这一镜头甚至被大家称为整部电影的点睛之笔。
“怹有可乐,咱有北冰洋!”
1985年,北京,人们在街边的饮料摊排队。方学辉/视觉中国
早在可口可乐进入中国以前,我们就研发出了属于中国人自己的碳酸饮料,但一直没有流行起来。随着“洋汽水”的日益风靡,很多国内饮料厂拿出了属于我们自己的品牌。
1986年,北京,路边卖北冰洋汽水的独轮车。郭建设/视觉中国
1985年,北京大观园,贾宝玉扮演者欧阳奋强在喝北冰洋汽水。王文波/视觉中国
北冰洋、冰峰、大白梨、亚洲沙示......这些符合我们中国人口味的本地汽水,开始广泛地流行起来。
同时,国内的饮料厂也模仿可乐的味道,开发具有中国特色的可乐配方。一时间,很多国产可乐品牌也纷纷上市。
1986年,上海街头,幸福可乐广告牌。Bruce Dale/National Geographic/视觉中国
崂山可乐、幸福可乐、天府可乐、汾煌可乐、少林可乐、非常可乐……这些国产可乐品牌,可以说是中国“山寨”产品的鼻祖,也是那个时代的幸福回忆。
1983年,北京,广场上人们在休息,喝着饮料。AFP/视觉中国
1990年,乌鲁木齐。国营商店的饮料档口。张新民/视觉中国
随着市场经济的发展和人们生活水平的提高,汽水从曾经难得的奢侈消费品成为了男女老少都十分喜爱的一种日常饮料。各式各样的汽水琳琅满目,丰富了大家的口味。
“越升越高”却难以摆脱迟暮命运
健力宝超大广告瓶矗立南京街头。吴长青/视觉中国
八九十年代,正是国产品牌如雨后春笋般涌现的时候。1984年洛杉矶奥运会,健力宝凭借“中国魔水”的称号一炮走红,作为中国第一个添加碱性电解质的饮料,成为了享誉全国的“国民饮料”,但随着企业改革和其他品牌的冲击,这个曾经高不可及的品牌,甚至一度销声匿迹,直至近几年才重新出现在公众视野。但显然,已经今非昔比。
1990年“兄弟Brother”组合仅仅靠着一支冰茶广告曲《越飞越高》红遍两岸三地。图片来自网络
“越升越高旭日升!”1996年,当红青春偶像“兄弟Brother”组合双胞胎兄弟拍的旭日升冰红茶广告流传在全国各地的大街小巷。
旭日升冰茶。何子/视觉中国
旭日升是中国第一款冰红茶饮料。从1993年始,通过短短几年的发展,这种蓝色饮料成为了风靡大街小巷的大众饮品。然而,从2001年开始,一日千里升腾起来的旭日升,让人无法想象地滑向了“迟暮”的轨迹。2002年下半年,旭日升停止铺货。曾一度风光无限的“旭日升”,日渐成了人们心中的一道“蓝色记忆”。
过了那么多年,还是熟悉的甜味!
如今,北冰洋汽水已经涨了10倍,也出现了新包装和新口味。图片来自网络
2011年,北冰洋汽水重新上市。味蕾的记忆留存在内心深处,当记忆被重新唤醒,熟悉的味道又把我们带回了那个火热而纯真的年代。
2010年,散落着的天府可乐瓶盖已经生锈。OICQ/视觉中国
健力宝、旭日升、大白梨、北冰洋......如今,饮料的种类日新月异,品类繁多,但我们依然愿意通过各种方式,回味几十年前那个夏天,开瓶一瞬间的期待和冰凉的汽水流过食道的新奇味道和丝丝冰凉。
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